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どじょう

どじょう食べて来ました~旨かったよ~ 病気あがりの叔父が何故か異様に どじょうを食べたがっていて今日はやっと念願を叶えてあげた次第です・・こういう事でもないと どじょうなんてわざわざ食べに行かなかったと思います。どじょう料理ですが、から揚げ 柳川鍋 どじょう汁 あとスープにどじょうのすりみが溶かしこんであるだご汁を味わいました、どれも良い味が出ていて美味しかったですよから揚げはカルシウムもたっぷりで御飯にもビールにもバッチリこれおすすめですよ(^0-)/" 因みに叔父は最近寝ても覚めてもどじょうを食べたいと言っていましたので もういつ死んでもよかろ?と聞くと・・無言でにんまりしてました。さァスタミナばっちり台風来ても大丈夫かなぁ

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柳川鍋柳川鍋(やながわなべ)は開いたドジョウと切る (調理)#ささがき|笹掻きにしたゴボウをみりん|味醂と醤油の割下で煮て卵で閉じた日本料理の鍋料理。一緒にネギやミツバを用いる場合もある。*江戸時代にはドジョウもゴボウも精の付く食材とされていたため暑中に食べる
2007/08/08(水) 18:29:26 | 鍋物ファンよ!集まれ!

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日本も好きだけど、海外へ旅行するのがだ~い好きです。あちこち行きましたが、まだまだ世界は広いです、次は何処に行こうかな!

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